Tortilla chips házilag

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 15 dkg kukorica liszt
• 1 tk só
• 4 ek olaj
• víz, amennyit felvesz (nekem 180 ml kellett, ezzel a mennyiséggel nagyon jól lehet gyúrni majd nyújtani!)
  

Elkészítés: A megadott sorrendben összekevered a hozzávalókat, majd gyúrod egy picit. Kis gombócokat formázol, ezeket nyújtod vékony körré (kb. amekkora a palacsinta sütőd), és serpenyőben megsütöd mindkét oldalát, mintha palacsintát sütnél (nem kell alá zsiradék, nem ég le). Miután kihűlt 8 cikkre vágod a köröket, és kevés olajon ropogósra sütöd. (A kevés olaj tényleg kevés legyen, kb. egy adaghoz - 8 cikkely) 2-3 evőkanál!)

Frissen az igazi!

Én kétféle mártogatóst csináltam hozzá:
- tejföl, feta sajt, fokhagyma, pici bors
- ketchup+ szója szósz+ bazsalikom

Forrás: nem emlékszem honnan szedtem... :( neten találtam...