Kedves Olvasók, új blogot indítottam, sok szeretettel invitállak titeket, hogy gyertek, nézzétek meg a
www.vegananyu.blogspot.hu címen
A tervem-célom az, hogy rendszeresen rakjak fel ide vegán recepteket, amiket kipróbaltam és szeretek-szeretünk.
Ez a blog nemsokára meg fog szűnni, de a nagynagy kedvenc receptjeimet át fogom menteni az új blogra :)
Etus
10 éves korom óta vegetáriánus vagyok. Egyszerűen nem szeretem a húst. Amióta férjnél vagyok, és főzök, nagy lelkesedéssel kutatom-keresem a jó recepteket. Vannak kedvenc vega-gasztro-blogjaim, főleg ezekből rakosgatom fel ide az én kedvenceimet. Olyanokat, amiket magam is elkészítettem, és szeretek.
2012. október 31., szerda
2012. június 27., szerda
2012. június 6., szerda
2012. június 5., kedd
No-bake Energy Bites
Nyamm Műzligolyók - abszolút kedvenc :)
Az eredeti receptet ITT találtam, de persze szokásomhoz híven picit változtattam rajta :)
Hozzávalók:
1 cup zabpehely
1 cup teflon serpenyőben kicsit megpirított kókuszreszelék
1/2 cup csokicsepp (vagy darabolt csoki)
1/2 cup puffasztott amaránt
1/4 cup őrölt lenmag
(a puffasztott amaránt és az őrölt lenmag kihagyható, de akkor helyettesíteni kell vmi mással - pl. plusz zabpehellyel/őrölt mandulával/bármivel)
2 nagy evőkanál sűrű méz (ha még folyékomy, akkor 3)
3 ek víz
Elkészítés: A megadott sorrendben összekevered a hozzávalókat, kicsit kézzel összedolgozod, és berakod a hűtőbe egy fél órára. Ne ijedj meg, amikor összekevered, akkor nagyon morzsásnak tűnik (és az is :)) de amikor kiveszed a hűtőből, akkor már nagyon jól összeáll, és szuperül formázható! Kis golyókat csinálsz és már kééééész is vagy :) Akár 4-5 napig is eláll. (Én a konyhapulton "tárolom", és jártomban-keltemben amikor vmi édesre vágyom, bekapok egyet.)
Ha kis szemű zabpehelyből csinálod "puhább", ha nagyszeműből, vagy pl. Alnaturás 5gabonás pehelyből csinálod, akkor ropogós lesz.
Az én műzligolyóimban nem látszanak a csokicseppek, mert én ráöntöm a zabpehellyel összekevert csokicseppekre a forró pirított kókuszreszeléket - így a csoki nagy része elolvad, én így jobban szeretem, mert egyenletesebb a csoki íz, de úgy is finom, hogy ha ráharapsz egy nagyobb csokifalatra :)
2012. június 3., vasárnap
2012. május 22., kedd
Pizza-új recept
Pizza - sajt nélkül, sok zöldséggel, ahogy én szeretem :)
De a lényeg a pizza tésztája, mert az verhetetlen!
2012. február 13., hétfő
Házi készítésű marcipános szaloncukor
Nagyon finom, érdemes egyszer kipróbálni! Bár karácsony már elmúlt, Valentin-napra például lehet marcipános bonbonokat gyártani! :)
A receptet Dolce Vita-tól vettem, és bár nem jellemző rám, teljesen követtem a receptet, ezért nem is másolom be csak a linket :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)