Vegán csokis muffin (Bence-recept:))


Hozzávalók:

• 400 ml liszt (igen, ml! )
  
• 1 cs. sütőpor
• 100 ml karobpor / kakaópor (szerintem elég kevesebb)
• 75 ml cukor (ez a megadott mennyiség, de ez elég kevésnek bizonyult...kb. 125 ml mindenképp kell bele)
  
• 1 csipet só
• 110 ml olaj
• 250 ml növényi tej
• 10 dkg apróra vágott csoki

Elkészítés: A megadott sorrendben összekevered a hozzávalókat (elektormos mixerrel kb. 2 perc), kis tálkákba/formába kanalazod, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 16 percig sütöd. (Nálam a képen azért van a közepén gerezd csoki, mert elfelejtettem apróra vágni és belekeverni, így sütés előtt ráraktam, hogy mégiscsak legyen benne csoki... :)